久仰宮原眼科的大名,但一直沒有機會過去用餐。
而這次來到台中,雖然依然沒有機會前往,但至少也去了他在附近的姊妹店,第四信用合作社。
我真的很喜歡他們結合新與舊的建築風格,特意留下當時建築物的一部分,在加進現代元素,形成一種矛盾的美感,衝突卻不突兀,讓人耳目一新。
比起訪間流行的法式點心坊,我更喜歡留下當地特色及時代感的裝潢方式。
第四信用合作社一共分為三層,一樓主要賣的是冰品,二樓販售鹽酥雞及鬆餅,三樓則是巧克力沙龍。
此外,他們還有販售餅類及巧克力類的伴手禮,會根據禮品的形狀而包裝成唱片、文具組等等逗趣的模樣,相信不只是女孩們,就連男性看到這樣的禮品,也很難不大喊可愛了吧。
因為胃的空間有限,所以我們只打算品嘗一樓的冰品。
琳瑯滿目的冰淇淋口味真是讓我傻了眼。
冰淇淋種類分有四區,分別是低脂優格區、水果區、茶區及巧克力區。
每一種冰淇淋都可以試吃,服務人員在面對眾多的人潮依然保持微笑,對著客人一一介紹,也會針對客人的喜好做些推薦。
點餐方式告訴櫃檯自己喜歡的冰淇淋口味,接著再前往配料區選擇配料。
配料的種類雖然不像冰淇淋那樣誇張,但卻也讓人目不暇給了。
有選擇困難症的朋友請務必拉著朋友來選,否則這一站就站了半天,說不定半天過去都還沒決定好要選哪個冰淇淋、哪種配料才好。
盛裝好的聖代相當可愛,配料我選了綠豆酥、起司蛋糕及蜂蜜烤餅,上頭的蝴蝶酥是它本身就附的。
我點了的兩種口味分別是月朦朧鳥朦朧(茶類冰淇淋)以及美濃瓜(水果類冰淇淋)。
我自己相當喜歡茶的副產品,對於有茶香的蛋糕及餅乾向來都無法抗拒,因此這款烏龍茶味濃郁的冰淇淋完全擄獲了我的心。
冰淇淋奶味濃厚,口感稠密,甜度非常的高!
在嘴中化開時還能聞到濃濃的茶香,真的太完美了!
而美濃瓜的質地比較像是冰沙球,口感比較沒那麼黏稠,但也同樣好吃。
吃下後同樣也能在口腔裡體會到芬芳的氣味,就像品嘗真的水果一樣,非常驚人!
兩種冰淇淋都表現得可圈可點!
可惜上頭的配料有點雞肋的感覺,起司蛋糕因為冰淇淋的關係而顯得淡而無味,蝴蝶酥、蜂蜜烤餅和綠豆酥吃起來普普通通,而真正讓我滿頭問號的是那像是被竹籤插著如小葡萄一樣的東西。
那不是葡萄,是……鐵蛋啊。
我不討厭鐵蛋,只是放在聖代上實在太奇怪了,不論是單吃還是沾著冰淇淋吃,都沒有搭配的感覺,讓我一直不斷地想,到底、到底為什麼會放上鐵蛋呢……
雖然心情有點微妙,但冰淇淋真的香甜又美味,誠心推薦給喜愛吃冰的朋友們!
店名:第四信用合作社
推薦指數:4(滿分為5)
地址:台中市中區中山路72號
電話:04-2227-1966
營業時間:週一至週日,10:00-22:00