來香港的第一天當地朋友就不斷告訴我，佐敦那有間非常好吃的餛飩，要我回台灣前一定得嚐嚐。
畢竟我是甜點控，鹹食對我來說就沒那麼大的吸引力了，因此我這話也都是聽聽就過了，沒特別把這事放在心上。
但我那好客又熱心的香港朋友卻沒一天把這事忘了，還特地在行程裡排出了個來吃餛飩的時間，因此，我就被帶到這間麥文記麵家來了。
麥文記麵家店鋪不大，裝潢很樸素，沒再重新裝修，保留著舊時的模樣，就連招牌、桌椅和菜單都走同樣低調的路線。
我們點了一碗全蝦餛飩湯和一分牛腩撈麵。
餐點端上來時也看起來不怎麼起眼，所以我也沒抱著很高的期待，但直到我吃下第一口後，就終於體會到為什麼朋友會這麼推薦這間店了！
要我給個超短評語總結，我絕對會說：超、好、吃！
我先嚐了一口湯，微鹹的湯裡有著濃濃的白胡椒香，適度的調味讓人喝了不口渴。
小小的一碗餛飩湯並不大，湯碗頂多就比我的手掌心略大些，但裡頭卻塞滿了飽滿扎實的八顆餛飩！
薄薄的麵衣裡包裹著新鮮甜脆的蝦仁，咀嚼的同時不斷聽見嘴裡發出的卡滋聲，由此能看出它的真材實料，不像某些店家用厚厚的麵衣打混摸魚，總讓人分不出主角究竟是肉餡還是麵皮。
而牛腩撈麵更是必點的一道料理。
原以為細麵是用醬油拌過，沒想到拌麵的不是醬油，而是燉煮許久的牛肉湯汁，麵條吸飽了滿滿牛肉的鮮味與甜味，濃郁卻清爽，除了鮮美外沒什麼好說的！
牛肉煮的軟爛、入口即化不說，向來讓我咬不斷的牛筋竟也能在嘴裡輕鬆化開，嘴唇滿滿的膠質真是讓我吃傻了！
這麼難得一見的美味竟然藏在這樣低調的小店裡？！
也難怪店家不需要額外的裝潢，光用味道就能俘虜眾人芳心了，何必再做額外的宣傳？
我食量不大，但真是忍不住多吃了好幾口，差點就把朋友的那一分一起吃完了。
邊吃邊不斷地驚呼「超好吃！」，而朋友則是擺著洋洋得意的表情，無聲的說「就跟妳說吧！」
只能說跟著在地人吃絕對沒有錯，這樣的美食要是錯過了，可能等到白頭都沒辦法遇見啊！
非常、非常、非常推薦給各位，在經過熱鬧的佐敦時可別錯過了！
店名：麥文記麵家
推薦指數：5（滿分為5）
地址：香港佐敦白加士街51號
電話：+852 2736 5561
營業時間：週一至週日,12:00-24:30
