這應該算是在香港意外中的行程,因為我突然想起有人推薦我要試試香港的蛋塔,臨時問朋友有沒有哪可以吃到,朋友想了一下就帶我到附近的泰昌餅店來了。
不是特地前往,只是單純就近找個地方解決的概念。
但也不知是運氣好還是香港蛋塔都那麼好吃,竟嚐了一口就讓我愛上了!
因為外觀看起來像台灣西點蛋糕店裡的小蛋塔,因此我沒想太多,沒想到味道和口感卻完全不一樣!
港式蛋塔的塔皮又香又酥,輕輕一握就有碎掉的可能。
熱燙的內餡有著奶酪那般柔軟的質地,滋味香甜、奶香濃郁,真是讓人欲罷不能。
明明長的很普通,怎麼一吃就驚為天人啊?
只能說香港的點心品質實在太好了!
店名:泰昌餅店
推薦指數:5(滿分為5)
地址:中環擺花街35號
電話:+852 2544 8475
營業時間:週一至週六,7:30-20:30、週日,8:30-19:30
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