乍看之下，還以為是間藥局。
我看著那白底藍字的招牌，一臉懷疑地看著上面所寫的各式點心。
店外的玻璃倒是很有日本街頭小店的感覺，我幾次去日本，都有見過這樣的店。
我懷著半信半疑的心情踏進店裡，然後，就很沒志氣地被一整櫃日式傳統點心俘虜了。
店裡的裝潢也有濃濃的日本風味，如果有看過〈大胃女王吃遍日本〉這類節目的人，應該很常看到這樣的店家。
我好幾次都覺得自己置身日本，不只是店面風格的關係，就連接待的老闆給人的感覺都很像從日劇裡走出來，親切、有禮貌，卻又帶著大叔獨有的直率。
我今天是為了御手洗糰子而來的。
我非常喜歡御手洗糰子，喜歡到我每到日本一個景點，只要有賣糰子的攤販，就會見到我手拿一串，並且花不到一分鐘，我手上的糰子就會變成一隻竹籤。
最讓我留戀的就是刷在糰子上的那層鹹中帶甜的醬油，那說不清的滋味真是讓我魂牽夢縈了許久，對糰子深深的愛甚至讓我自己試著做一遍，心想只要我做的出來，嘴饞的時候就不用怕了。
做是做出來了，可總覺得還是與我記憶中的味道不太一樣。
因此，御手洗糰子就一直以一個不容忽視的地位盤據在我的心上，成了我每去日本必定會大啖一番的食物。
但自從遇上三明堂後，我真心覺得我不用再去日本了，或至少，到日本後終於不用像惡鬼般地猛塞糰子了。
三明堂的御手洗糰子很榮耀地在我心中的「糰子界」拿下了冠軍。
丸子在軟與Q彈間取得了一個完美的平衡，多一分則太硬，少一分則不夠嚼勁，那黃金比例的口感再淋上一層厚厚的醬油，讓我手上沒幾秒就多了好多根竹籤。
簡而言之，單就御手洗糰子，三明堂在台北絕對是無可取代的，是日本朋友來台北玩時，會想帶他們特地前往炫耀一番的店。
店名：三明堂
推薦指數：5（滿分為5）
地址：台北市士林區天母東路49-1號
電話：02-2876-5283
營業時間：週一至週日,9:00-21:00
0 意見:
張貼留言