有時候，緣分這事真的很奇妙，在這家店即將收起的前兩天，一時興起的我突然想起了這家店，恰巧趕在最後一刻前來。
打從我在一年前第一次來到這間店時，就十分喜歡這裡，不論是裝潢、空間、餐點，又或是服務態度，都讓我覺得很舒適，雖然開在台北最熱鬧的地段，但只要踏進店裡心情就非常地放鬆。
因此，在看見桌上的紙牌，驚覺以後就再也沒有踏進這家店的機會時，突然有點感傷。
空間一如既往地寬敞乾淨，木質原色佔據了大部分的視線，所有的氛圍都與我記憶中的模樣相同，就連來為我們點餐的男店員也是同一位。
也許是我比較念舊的緣故吧，我點了和一年前一模一樣的餐點，皮小姐及奶油野菇可蕾特，外加兩杯飲料。
首先送上的是我和朋友的兩杯飲料，嗜甜的我點了焦糖香草牛奶，而朋友則是點了杯卡布奇諾。
飲料送上桌時有著表面張力的美麗弧度，卡布奇諾柔細的奶泡上有著圓胖的愛心拉花，雖然我不喝咖啡，但看到這樣的圖案心下也是一陣欣喜，而我的牛奶上則被淋上了焦糖醬，我直接用湯匙舀了一口品嘗那帶著淋醬的奶泡，微甜的滋味讓我非常滿足，而底下的牛奶甜味不像上層的奶泡那樣多，暖暖但不甜膩的牛奶讓我一下就把整杯喝光了。
餐點部分也在十分鐘之類就送上來了，送餐速度就跟以前一樣迅速，而餐點品質也依然維持在良好的水平。
奶油野菇可蕾特旁是鹹味的薄餅，一旁擺著沙拉及一小碗水果，因為我很排斥蒜味，所以帶有醬料的沙拉我就沒品嘗了，但水果的品質很好，香蕉姑且不論，柑橘與奇異果的甜度都很高，怕水果酸味的朋友們完全不用擔心。
而主角可蕾特的表現也是非常優異，餅皮薄脆不乾硬，形狀很漂亮，吃起來也沒有任何焦味，總之，烹調的時間抓得很恰當。
在切開薄餅時，裡頭的起司還會牽絲，用料大方，每一口都吃得到裡頭的菇類與甜椒，從餐點就感受得到店家的用心與仔細。
另一道皮小姐也是我很推薦的餐點，在兩片被烘烤的酥脆的吐司裡被夾進了滿滿的火腿肉，上頭大方地舖上一整片起司，最後在正中央加入一顆半熟蛋。
單吃起司火腿吐司的部分就很美味，但我自己喜歡將半熟蛋蛋黃刺破，讓濃郁的蛋汁流到吐司上，除了增加口味的層次感之外，濕潤的口感更讓人愛不釋手，忍不住一口接一口。
一年前來到這家店的我，在嘗到他們精緻又美味的餐點後大為驚豔，是在早午餐中少數被我收進愛店名單的店家，整體的用餐體驗都讓我讚譽有加，不論從哪一點去看，都好得無話可說，不只店內環境規劃得很好，餐點也毫不馬虎，店員們的服務態度也讓人感覺很舒服，雖禮貌卻沒有距離感，反而有種回到家的舒適。
雖說如果要享用餐點的話，仍然可以前往位於中和的「貓的美味之夢」，但一想到即將少了一個我如此喜歡的地方，難免還是有些感慨。
非常期待他們的甜點，有機會一定會試試，之後再與大家分享。
店名：紙箱外的貓腳印
推薦指數：4.5（滿分為5）
地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷10號（忠孝復興捷運站二號出口）
電話：02-2771-6553
營業時間：2016年10月底店鋪收起，轉為網路甜點店品牌，享用餐點仍可至位中和同企業的「貓的美味之夢」消費。
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