2020年6月30日 星期二

【食】台北大安✧金錦町✧在日式老屋裡享用精緻的午茶饗宴♡




「精緻」是我對金錦町的印象。

不論是帶著韻味的老屋、優雅的器皿還是富有禪意的庭園造景,都是細膩且一絲不苟的。

來到這的客人都不約而同地輕聲細語。 

金錦町的外觀雖然很復古,但室內的裝潢倒是相當現代,不過兩種風格搭配在一塊並不衝突,反倒更顯清雅嫻靜。






每道飲品和甜點都用獨特的杯盤裝盛,擺盤也獨具匠心,最讓我印象深刻的是盤上都會附上鑽石形狀的琥珀糖。


琥珀糖外面是薄脆的糖衣,裡頭是蒟蒻,可以單吃也可以加在氣泡水裡一起飲用,要是吃不完,還可以請服務生替你打包。








琉璃香氛氣泡水-原味220 ɴᴛᴅ

氣泡水跟杯子是分開給的,由客人自己決定要倒多少。


琥珀糖放在氣泡水中更夢幻了,旁邊的沙漏可以讓客人計算琥珀糖在水中的時間,沙子全流完為五分鐘,隨之琥珀糖放在水中的時間不同,味道也會不一樣唷!



金箔蜂蜜蛋糕-青鳥 180 ɴᴛᴅ

蛋糕體略乾,甜度高,蜂蜜味道濃厚。

也因此完全嚐不到抹茶的味道,只有在吞下蛋糕時能嗅到一點點茶香。

蜂蜜可說是完全把抹茶的味道搶走了,有點可惜。



黑色蛋糕卷-玄冬 180 ɴᴛᴅ

這是當天的甜點中我最喜歡的一款。

黑色的蛋糕體不僅濕潤,還有著濃厚的芝麻香,芝麻奶餡甜度適中不膩口,可惜正中央的芒果果凍有些突兀。

要是芒果果凍換成別的食材,我肯定會更喜歡。



幾何慕斯蛋糕-貴妃 240 ɴᴛᴅ

看起來像葡萄結果是荔枝口味。

我覺得吃起來像奶酪,沒想到竟然是慕斯蛋糕。

甜度雖然普通,但奶味頗重的慕斯還是讓人覺得吃起來很膩。

而且當天我們吃到正中央的荔枝果凍時還吃到沙沙的口感,很像曾經把蛋糕冷凍過再解凍的樣子,也不知道是蛋糕不新鮮還是原本就是如此。

底部用消化餅做的塔皮鬆散,味道也不足。

作為店裡的招牌,這甜點真的還有很大的改善空間。











撇開甜點味道還能更好之外,金錦町真的是個能讓人身心放鬆的地方。

如果你喜歡的她是個氣質女孩,就帶她來這裡喝杯下午茶吧!



𝗥𝗘𝗩𝗜𝗘𝗪
環境舒適
服務貼心
交通便利 ♡♡
美味指數 ♡♡
好拍指數


適合約會指數
推薦餐點黑色蛋糕卷-玄冬
店家氣氛
話題製造
心動程度


地點 金錦町
地址 台北市大安區金華街84
捷運 東門站 3號出口
電話 02-2396 1528
時間 週一至週日 11:00-18:00
店家Instagram @jinjinding.tw



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